東南衡器利用應變電測原理稱重。在稱重傳感器的彈性體上粘貼有應變計，組成惠斯登電橋。在無負荷時，電橋處于平衡狀態，輸出為零。當彈性體承受載荷時，各應變計隨之產生與載荷成比例的應變，由輸出電壓即可測出外加載。其主要由承載器、稱重顯示儀表、稱重傳感器、連接件、限位裝置及接線盒等零部件組成，還可以選配打印大屏幕顯示器、計算機和穩壓電源等外部設備。
 

　　東南衡器的地基設計，基礎施工質量以及安裝的安全會影響東南衡器的使用壽命，還有稱重準不準的問題，所以，從基礎設計開始就應該引起相關人員的重視，為后續工作打下良好的基礎，使東南衡器的優良性能得到好的充分發揮。   對于東南衡器的安裝地基的選擇，在制成東南衡器的基礎要高于地面50mm以上，以防地面水流和流沙進入東南衡器的地基腐蝕基礎班，地腳螺栓和稱重傳感器的連接件，導致這些鋼鐵元件使用壽命縮短和增加東南衡器的維修成本和頻率，地基的基礎表面橫向要有一定的坡度，使雨水順勢流出地基以外，對于有東南衡器，應設計合理的支撐車衡地基基礎的防水，防流沙和排水設施。
 

　　被稱重物或載重汽車置于承載器臺面上，在重力作用下，通過承載器將重力傳遞至稱重傳感器，使稱重傳感器彈性體產生變形，貼附于彈性體上的應變計橋路失去平衡，輸出與重量數值成正比例的電信號，經線性放大器將信號放大。再經A/D轉換為數字信號，由儀表的微處理機(CPU)對重量信號進行處理后直接顯示重量數據。配置打印機后，即可打印記錄稱重數據，如果配置計算機可將計量數據輸入計算機管理系統進行綜合管理。